美蘭區(qū)加強(qiáng)節(jié)前食品檢查 避免發(fā)生食品安全事故

　　 ?？诰W(wǎng)1月10日消息　春節(jié)臨近，美蘭區(qū)組織專門檢查隊(duì)伍，對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)、酒店、工廠等重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行節(jié)前食品安全督導(dǎo)，要求各單位加強(qiáng)節(jié)前食品安全檢查，避免發(fā)生食品安全事故。

　　 7日上午，美蘭區(qū)區(qū)長(zhǎng)林海寧帶領(lǐng)食安辦、衛(wèi)生、工商、安監(jiān)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)等單位，分別督導(dǎo)抽查了大潤(rùn)發(fā)超市、海南新大食品有限公司、海鮮第一家等一批食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲企業(yè)，重點(diǎn)檢查節(jié)前食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、食品質(zhì)量安全以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)資格和采購(gòu)、使用食品原材料的情況。在餐飲企業(yè)，督導(dǎo)人員檢查了企業(yè)的食品原材料進(jìn)貨臺(tái)賬、食品存放倉(cāng)庫(kù)和廚房衛(wèi)生狀況，對(duì)一些餐飲企業(yè)存在的食品標(biāo)簽不規(guī)范等行為，檢查人員當(dāng)場(chǎng)要求企業(yè)進(jìn)行整改。

　　 據(jù)了解，為了做好節(jié)前食品安全工作，美蘭區(qū)還在日前舉辦了為期三天的食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生監(jiān)督員、餐飲企業(yè)的法人、負(fù)責(zé)人和分管食品衛(wèi)生的工作人員參加了培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，以進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的食品安全意識(shí)。