涇渭茯茶制作技藝被批準為陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

　　海口網(wǎng)5月17日消息??5月16日，涇渭茯茶申遺項目“茯磚茶制作工藝”，已被陜西省文化廳正式批準為陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項目。

　　為了拯救陜西傳統(tǒng)技藝茶品---擁有600年歷史的茯磚茶，恢復(fù)世人倍感神秘的茯磚茶制作絕技。2009年，在陜西省供銷合作社李三原主任帶領(lǐng)下，陜西省蒼山茶葉有限公司領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)技術(shù)人員多次涇陽實地考察調(diào)研，在咸陽市和涇陽縣相關(guān)部門的大力協(xié)助下，尋訪到當年茯茶作坊幾位耄耋之年的老茶工和一些茯茶生產(chǎn)的珍貴歷史資料，還幾件上世紀四、五十年代遺留下來的彌足珍貴的原始產(chǎn)品及生產(chǎn)模具。隨后立即組織相關(guān)人員對傳統(tǒng)工藝技術(shù)進行一系列緊急的發(fā)掘性研究，并注資成立咸陽涇渭茯茶有限公司根據(jù)已經(jīng)整理出的技術(shù)數(shù)據(jù)基本復(fù)制出了口感近似的“涇渭茯茶”產(chǎn)品，使得具有六百年歷史的茯磚茶制作工藝得以傳承。針對發(fā)掘、整理、研究出的茯磚茶傳統(tǒng)工藝，公司著手整理涇陽縣茯茶作坊歷史文獻資料及其現(xiàn)行的茯茶制作工藝生產(chǎn)文件并申請了咸陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。獲準后由咸陽市送報到陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中心。

　　今年4月15日至28日，陜西省文化廳組織省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作專家委員會有關(guān)專家按照評審標準對全省11個市、區(qū)申報的236個項目進行了審議。經(jīng)評審委員會認真評審和科學(xué)認定，提出第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項目名單共117項（140個單項）。其中咸陽涇渭茯茶有限公司申遺項目“茯磚茶制作工藝”也榜上有名，入選陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項目。

　　“涇渭茯茶”傳統(tǒng)技法發(fā)掘及恢復(fù)性生產(chǎn)項目的實施，拯救了具有600多年歷史的陜西優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，此次“涇渭茯茶”入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，將有力推進陜西名優(yōu)茶品工程建設(shè)，是的昔日“朝廷官茶”早日入得“尋常百姓家”。

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