?？诿佬⒋迦耍狐S皮釀酒釀出甜蜜生活

　　?？诰W(wǎng)9月20日消息（記者 曹杰 特約記者 吳彭保）時(shí)下已入秋季，雖然在海南仍到處是一片郁郁蔥蔥，但讓人垂涎的秀英永興鎮(zhèn)美孝村的2000多畝黃皮園里卻少了游客的蹤影。

　　15日上午，美孝村“三八”綠色基地里，黃皮采摘季節(jié)的熱鬧場(chǎng)面消失了，偌大的果園里，只有果農(nóng)王東利夫婦在為每棵果樹(shù)修剪著枝椏?！懊髂挈S皮節(jié)的時(shí)候你們?cè)賮?lái)，那時(shí)就不會(huì)顯得這么凄涼了。”王東利說(shuō)，每年夏天黃皮豐收之時(shí)，附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要來(lái)這里舉辦黃皮大賽，美孝村的黃皮因?yàn)樯L(zhǎng)在火山土壤地區(qū)，果粒大、口感好遠(yuǎn)近聞名。

　　美孝村村長(zhǎng)陳明豪說(shuō)，該村共有170多戶，800多人口，由于地處山區(qū)，耕地只有80多畝，以前種植業(yè)沒(méi)有發(fā)展起來(lái)的時(shí)候，經(jīng)濟(jì)十分落后。上世紀(jì)90年代以來(lái)，永興鎮(zhèn)種植果樹(shù)的風(fēng)氣越來(lái)越盛，美孝村村民也把致富的眼光投向了山地。

　　辦科技夜校，用科技對(duì)老化劣種荔枝、本地黃皮進(jìn)行深化改良，培育新品種供應(yīng)本地及島內(nèi)外……美孝村人在這些方面走在了全省的前列。美孝村人用科技對(duì)黃皮等水果進(jìn)行優(yōu)化改造，也讓他們成為第一個(gè)嘗到甜頭的村莊，全村2000多畝黃皮，每年可產(chǎn)黃皮100多萬(wàn)斤，產(chǎn)值400多萬(wàn)元，成了遠(yuǎn)近聞名的“黃皮”村。

　　陳明豪說(shuō)，現(xiàn)在種水稻只是為了口糧，種果樹(shù)才是主業(yè)，平均下來(lái)每個(gè)種植戶年收入都在10萬(wàn)元以上。更讓他欣喜的是，村民們?cè)诟脑禳S皮的同時(shí)，把目光放在了黃皮深加工上，釀造黃皮酒。

　　據(jù)介紹，黃皮酒具有健胃降壓的功效，目前市場(chǎng)銷路緊俏，一斤黃皮酒的價(jià)格約20元，而50公斤黃皮再加10公斤糖可釀10-12公斤黃皮酒，釀酒的投入和利潤(rùn)的比例達(dá)到了1比1。

　　地處羊山腹地的美孝村，由于缺水，在老輩人口中一直流傳著一個(gè)說(shuō)法———嫁女要看男方家有幾口水缸，現(xiàn)在每當(dāng)有外地人在村中問(wèn)起屋檐下水缸的用途，老人們總是耐心地給他們講起這水缸的故事，村里人笑稱：“以前嫁女要數(shù)水缸，現(xiàn)在得看有多少黃皮果園了?！?/p>

　　陳英賀：忙時(shí)干農(nóng)活 閑時(shí)做根雕

　　“忙時(shí)做農(nóng)活，閑時(shí)忙雕刻；文化比種地強(qiáng)，‘軟飯’比‘硬飯’香。”這是美孝村村民用來(lái)表達(dá)根雕雕出甜美新生活的話。

　　今年28歲的陳英賀是村里一名根雕能手，竹子、山水、花鳥(niǎo)、人物，一個(gè)個(gè)黃花梨樹(shù)根到了他的手上，出來(lái)的就是一件件藝術(shù)品。陳英賀初中畢業(yè)后便跟著村里人一起外出打工，在外面打了幾年工后，不僅手頭沒(méi)有一點(diǎn)積蓄，反而越感生活艱難。于是，他又回到村里，跟著村里的老師傅學(xué)起了根雕手藝。轉(zhuǎn)眼6年過(guò)去了，他的根雕技藝也逐漸純熟，雕出的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、廣東等地。

　　“農(nóng)忙時(shí)就幫著家里打理一下果園，閑的時(shí)候就研究收來(lái)的花梨料，琢磨雕出什么工藝品?！彪m然黃花梨根雕的收入不菲，但近兩年來(lái)，陳英賀也感覺(jué)壓力越來(lái)越大，原來(lái)上山都可以撿到的黃花梨樹(shù)根，慢慢從十多二十元一斤長(zhǎng)到了現(xiàn)在的幾百元一斤，而帶樹(shù)槽的一斤甚至漲到了2000元，就是這樣，現(xiàn)在也很難收到料了?！笆召?gòu)原料的成本增高，不僅投入大，而且還有風(fēng)險(xiǎn)?！标愑①R說(shuō)，一旦收到的料中間是空的或者有裂紋等就會(huì)虧損。

　　采訪中記者了解到，現(xiàn)在美孝村中和陳英賀一樣專門(mén)以根雕為業(yè)的有28戶40多人，正在學(xué)習(xí)或從事根雕的年輕人有三四十人之多，其中有不少人將根雕店開(kāi)到了?？?、北京等大城市。今年上半年，該村根雕收入達(dá)到50多萬(wàn)元。

　　陳英賀說(shuō)，雖然該村的根雕技藝已列入海南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但現(xiàn)在困擾他和村里根雕專業(yè)戶發(fā)展的是原料成本增高，風(fēng)險(xiǎn)增大，資金短缺，如果能有人牽頭抱團(tuán)發(fā)展或許前景更廣闊。