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東莞一黑窩點用病死豬肉做臘腸 農(nóng)藥拌進(jìn)工業(yè)鹽殺蟲

??诰W(wǎng) http://xud988.cn 時間:2011-10-18 11:21

  腌好的豬肉被放進(jìn)水中浸泡。

  亞硝酸鈉和敵百蟲被放進(jìn)工業(yè)用鹽中攪拌。

  查處行動

  中堂 多部門聯(lián)合行動搗毀窩點

  昨天清晨,中堂鎮(zhèn)工商、經(jīng)貿(mào)、綜合執(zhí)法、食藥監(jiān)局、鹽業(yè)公司、公安等多部門執(zhí)法人員陸續(xù)趕到現(xiàn)場。

  綜合執(zhí)法分局工作人員告訴記者,這個窩點去年就被查處過,今年6月以來也被查處過幾次了,但查一次換一個地方,“老鼠搬家”。這一次查處,執(zhí)法人員直接將其窩點搗毀。

  工商部門在現(xiàn)場確認(rèn),該窩點屬無證經(jīng)營;食藥監(jiān)局確認(rèn),這些豬肉來源不明,屬病死豬肉;而現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的亞硝酸鈉、農(nóng)藥,也確認(rèn)是用來攪拌工業(yè)用鹽腌制豬肉。工作人員將窩點內(nèi)的臘肉、臘腸、腌制的肉和病死豬肉,以及機(jī)器全部收繳;肉品被送到定點屠宰場的焚化爐銷毀。

  大嶺山 查扣千斤問題臘肉

  昨天中午,大嶺山鎮(zhèn)食安辦牽頭,經(jīng)貿(mào)辦、工商分局、綜合執(zhí)法分局等部門也積極行動起來,對位于信立農(nóng)批橫六路76號林貴臘味批發(fā)行進(jìn)行檢查。

  檢查發(fā)現(xiàn)了約500公斤來源不明的臘肉,從銷售賬單看,這些臘肉一般以7~15元/斤的價格批發(fā)出去,遠(yuǎn)低于正常的市場價格。由于該店未能提供合格進(jìn)貨證明及檢驗合格報告,鎮(zhèn)工商分局對該批臘肉進(jìn)行查扣,并作進(jìn)一步檢測。

  與此同時,大嶺山鎮(zhèn)工商分局牽頭,聯(lián)合食安辦等部門,召集信立農(nóng)批“臘味一條街”經(jīng)營戶召開通報會,教育告誡食品經(jīng)營者誠信守法,依法經(jīng)營。大嶺山鎮(zhèn)還將繼續(xù)加強(qiáng)對臘肉市場的檢查監(jiān)控。

  焦點問題

  病死豬肉哪里來?

  從外地低價收購而來,每天獲利上萬

  一個月前,知情人小郝曾向記者舉報稱,有一個專門宰殺死豬的大型窩點,這些死豬肉專門用來做臘肉。9月下旬,記者還專程跟隨小郝趕往普寧尋找宰殺死豬窩點。

  此次,中堂鎮(zhèn)這個窩點制作臘肉臘腸被確認(rèn)就是病死豬肉。這些病死豬肉從哪里來?記者在前3天的暗訪中發(fā)現(xiàn),有時在上午10時左右,有時在傍晚,會有小貨車將病死豬肉運來。這些貨車大多是惠州車牌。

  前天的暗訪中記者看到,從小貨車上卸下來的病死豬有幾只非常小,有幾只已經(jīng)開始變色發(fā)臭。黑窩點老板收購這些病死豬,低的每斤只要2元,高的也不超過6元。

  知情人告訴記者,這些病死豬專門是從惠州博羅、廣州增城以及深圳等地收購過來的。病死豬肉經(jīng)過腌制、熏烤成為臘肉,每斤售價5~15元左右,一般來說,每斤臘肉的利潤在3元左右。

  按照這個價格計算,黑窩點老板每天的獲利就達(dá)上萬元?!罢潜├?qū)使,使得黑心老板昧著良心做這樣的毒臘肉臘腸”。

[來源:廣州日報] [作者:汪萬里] [編輯:胡世福]
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