恒天然毒菌事件：仍有一家澳大利亞公司未曝光

??? 公司CEO多次向中國消費者致歉

　　稱娃哈哈可口可樂產(chǎn)品安全

　　仍有一家企業(yè)未被曝光 雅培召回兩批次奶粉

　　由于產(chǎn)品受到肉毒桿菌污染并波及多地，新西蘭恒天然集團首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯昨天中午在北京召開發(fā)布會，對此進行解釋并道歉。他說，娃哈哈、可口可樂的產(chǎn)品可以確保安全，其他的問題產(chǎn)品將在未來48小時內(nèi)召回。

　　史畢根斯透露，在此次事件中，仍有一家企業(yè)未被曝光。他說，這家企業(yè)明確要求恒天然不要透露其品牌名字。

　　發(fā)布會

　　恒天然集團CEO多次道歉

　　“我們對中國和世界各地受到此次事件影響的人們表示最誠摯的歉意，嬰幼兒奶粉必須擁有百分之百的安全?！痹谧蛱斓陌l(fā)布會上，恒天然集團CEO西奧·史畢根斯就本次產(chǎn)品質(zhì)量事件多次公開致歉。

　　據(jù)了解，此次檢出肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白原料由恒天然于2012年5月生產(chǎn)，今年3月，恒天然發(fā)現(xiàn)了可能存在的質(zhì)量問題，但直到5個月后，公司才對外公布問題，為何公司當時不采取應(yīng)急措施封存相關(guān)產(chǎn)品、從而降低食品安全風險？

　　對于這個問題，史畢根斯說：“今年3月，我們發(fā)現(xiàn)在澳大利亞的一家工廠里，使用的濃縮乳清蛋白中檢出梭菌屬微生物，梭菌屬微生物包括幾百個菌種，其中很多是不存在任何風險的，所以我們又進行了進一步的調(diào)查?！?/p>

　　“發(fā)現(xiàn)具體的某一個具有毒性的肉毒桿菌的根源，肯定需要花一定時間?！笔樊吀贡硎荆?月31日，公司證實其中有一個樣品存在具有毒性的肉毒桿菌，公司在24小時之內(nèi)通過有關(guān)渠道通知了新西蘭政府和客戶。

　　史畢根斯昨天還表示，濃縮乳清蛋白作為原料使用的時候，通常不進行肉毒桿菌的相關(guān)檢測，但是當這個原料進行半成品加工的時候，就會對它進行檢測。奶粉在生產(chǎn)過程中要經(jīng)過很多檢測步驟，越接近消費者，檢測就越嚴格，“我們對原料進行的檢測相對較少，正是通過后面生產(chǎn)過程中的嚴格檢測才發(fā)現(xiàn)了問題?！笔樊吀菇忉屨f。

　　嬰幼兒營養(yǎng)品更容易染“毒”

　　史畢根斯介紹，恒天然7月31日發(fā)現(xiàn)38噸濃縮乳清蛋白可能被肉毒桿菌污染，其中共有20噸直接賣給了6家客戶，包括3家飲品公司和3家動物飼料公司。除此之外還有18噸原料在恒天然自己的工廠里使用，分別是在恒天然位于澳大利亞的DARNUM工廠以及位于新西蘭的WAITOA工廠用來生產(chǎn)基粉，這些基粉最終將用于嬰幼兒營養(yǎng)品生產(chǎn)。

　　京華時報記者了解到，此次多美滋進口的正是恒天然的基粉。

　　史畢根斯稱，肉毒桿菌有200多種，其中只有很少幾種會產(chǎn)生毒素。即便含有毒素，濃縮乳清蛋白在超高溫或酸性環(huán)境下進行加工之后，可以完全消滅細菌。因此，相比于飲品和動物飼料，嬰幼兒營養(yǎng)品更容易含有有毒肉毒桿菌。

　　對于受到影響的達能旗下的多美滋和可瑞康公司，史畢根斯表示，召回工作已在進行之中，“可瑞康已經(jīng)在新西蘭召回所有問題奶粉，出口到中國的可瑞康奶粉不含有問題乳清蛋白?！?/p>

　　而多美滋方面此前已對外公布，受到影響的產(chǎn)品一共涉及12個批次，其中一半問題產(chǎn)品已流向市場，另一半仍在倉庫里。

　　恒天然公司表示，在過去的幾天里已經(jīng)和多美滋進行協(xié)商，對于流入市場的問題產(chǎn)品，多美滋已經(jīng)采取了預(yù)防性的召回措施，預(yù)計這些措施將在28小時至48小時內(nèi)生效。

　　仍有一家澳大利亞公司未曝光

　　截至昨天，仍有一家澳大利亞的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)商不愿意公布其公司名字。史畢根斯表示，這家公司已于5日開始召回工作，詳細信息將在之后適當時候公布，“我們已經(jīng)確認市場上90%受影響產(chǎn)品的安全狀況，剩下10%的產(chǎn)品將在48小時內(nèi)召回。目前的情況也將會得到完全控制?！笔樊吀拐f。

　　史畢根斯還指出，經(jīng)過排查，包括新西蘭農(nóng)商公司在內(nèi)的3家位于澳大利亞的動物飼料公司，其所有產(chǎn)品都是安全的。

　　史畢根斯表示，共有3家飲品公司使用了恒天然的濃縮乳清蛋白用于生產(chǎn)含蛋白質(zhì)的飲料，包括娃哈哈、可口可樂和一家澳大利亞飲料公司。他說：“由于在酸性環(huán)境下使用了超高溫消毒，肉毒桿菌在生產(chǎn)過程中已經(jīng)被消滅，因此這三家公司的相關(guān)產(chǎn)品不存在安全風險?！?/p>

　　出事生產(chǎn)管道去年5月已停產(chǎn)

　　對于導致此次事件發(fā)生的根源，史畢根斯昨天表示，肉毒桿菌是在新西蘭北島中部一家工廠的管道里發(fā)現(xiàn)的。

　　“出現(xiàn)問題的管道是一個供臨時使用的管道，對于這個管道，我們有常規(guī)的清理，但是因為不常使用，所以我們后來覺得可能是正常的清理過程不夠，管道不夠清潔，所以導致38噸濃縮乳清蛋白里含有肉毒桿菌，引發(fā)此次大規(guī)模召回事件?！笔樊吀贡硎荆?012年5月，在生產(chǎn)完此批38噸產(chǎn)品之后，出事的生產(chǎn)管道已經(jīng)進入全面維修和清洗，沒有再生產(chǎn)任何產(chǎn)品。“我們正在對所有生產(chǎn)管道做進一步檢查，避免這樣的事件再次出現(xiàn)?！?/p>

　　企業(yè)回應(yīng)

　　多美滋　憑涉事產(chǎn)品包裝即可退換

　　此次恒天然事件中，國內(nèi)正常銷售的奶粉品牌中“毒”的只有多美滋，昨天，多美滋再次發(fā)布聲明公布召回方案。多美滋強調(diào)，目前還無法證明產(chǎn)品已經(jīng)被污染，多美滋是本著對消費者安全的高度重視以及對產(chǎn)品安全問題零容忍的態(tài)度，迅速啟動預(yù)防性召回。

　　根據(jù)多美滋的聲明，多美滋已查明部分優(yōu)階貝護和多領(lǐng)加二階段的12個批次產(chǎn)品涉“毒”。多美滋表示，如果消費者購買了這12個批次的產(chǎn)品，建議立即停止使用，并與多美滋銷售人員聯(lián)系退換貨事宜。為盡快將受影響產(chǎn)品召回，多美滋已緊急封存并下架這些批次的產(chǎn)品，并在全國900個城市4900家指定門店設(shè)立了召回點。消費者可登錄多美滋官網(wǎng)或撥打4008805288熱線了解身邊的召回點信息。

　　記者注意到，多美滋在北京設(shè)立的召回點包括沃爾瑪、家樂福、樂天瑪特、麗家寶貝等140多個門店。多美滋稱，無論是否保留購物小票，產(chǎn)品是否已經(jīng)開封，消費者都可以帶著產(chǎn)品包裝及購物小票（如有）前往指定門店退換貨。多美滋的產(chǎn)品顧問會接待受理，并留下消費者的姓名、地址和聯(lián)系方式。

　　對于已拆封的產(chǎn)品是否可以退貨，多美滋有關(guān)負責人表示，只要有召回批次產(chǎn)品的包裝即可。

　　娃哈哈　營養(yǎng)快線等3款產(chǎn)品涉“毒”

　　8月4日，娃哈哈曾發(fā)聲明，稱恒天然的涉“毒”濃縮乳清蛋白用于“鈣好喝”等酸性產(chǎn)品，有專家認為，由此可見娃哈哈使用的問題原料生產(chǎn)的產(chǎn)品不止“鈣好喝”一款產(chǎn)品，娃哈哈的說明玩了一個文字游戲，有故意隱瞞之嫌。

　　昨天，娃哈哈表示，經(jīng)過組織自查，正式公布涉“毒”產(chǎn)品的批號。記者發(fā)現(xiàn)，娃哈哈此次使用了恒天然問題濃縮乳清蛋白的產(chǎn)品主要有三類：營養(yǎng)快線鈣好喝、爽歪歪、AD鈣奶，共涉及50多個批次的產(chǎn)品。

　　此前，娃哈哈方面稱，涉“毒”產(chǎn)品已基本銷售完，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問題。若消費者發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有任何問題，可與公司4008267900聯(lián)系。

　　可口可樂　涉事產(chǎn)品銷往云南和兩廣

　　昨天，可口可樂大中華區(qū)發(fā)布最新聲明，稱隨著追查和召回工作的開展，公司已經(jīng)確定了25公斤受恒天然公司事件影響的乳清蛋白僅用于一個批次的產(chǎn)品，并且只售往3個省份：即2013年3月5日6:50-17:50之間在東莞廠生產(chǎn)的批號末尾為“DGP6”的菠蘿口味果粒奶優(yōu)，該批次產(chǎn)品僅售往云南（3273箱）、廣西（788箱）和廣東（14967箱）。

　　可口可樂稱，由于生產(chǎn)中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，這些產(chǎn)品可以安全飲用。盡管如此，為了讓消費者放心并積極配合政府的相關(guān)措施，公司正在云南、廣西和廣東召回所有相關(guān)產(chǎn)品。對于這三地的消費者和客戶，可口可樂同時也表示歉意，稱正在采取措施加強對供應(yīng)商的監(jiān)管。

　　相關(guān)動態(tài)

　　雅培召回兩批喜康力奶粉

　　今天凌晨，雅培（上海）貿(mào)易有限公司給京華時報記者發(fā)來聲明稱，因涉及恒天然生產(chǎn)線問題，雅培將預(yù)防性召回2個批次供應(yīng)中國的喜康力奶粉。

　　8月3日，雅培曾明確表示，公司的第三方供應(yīng)商恒天然確認相關(guān)問題批次的奶源并沒有供應(yīng)給雅培的中國市場?！把排喙?yīng)中國市場的所有產(chǎn)品均未使用恒天然受污染的乳清蛋白粉”，今天凌晨，雅培最新聲明仍然如此強調(diào)，但是其同時稱：經(jīng)恒天然方面8月4日晚間確認，有2個批次供應(yīng)中國市場的雅培金裝幼兒喜康力3段（1歲以上兒童）聽裝奶粉在恒天然公司包裝線上實施包裝，但該包裝生產(chǎn)線在使用有問題原料后未經(jīng)徹底清洗即開始包裝雅培產(chǎn)品。

　　雅培稱，雖然這2個批次并未使用受污染的乳清蛋白粉，而且?guī)缀醪粫】禈?gòu)成任何威脅,但為了顧客的最大利益，雅培公司已決定主動對這2個批次進行預(yù)防性回收并銷毀。

　　雅培公司已確認這兩批次產(chǎn)品共有7181箱，除約112箱已售出外，其余7069箱已被隔離封存，消費者若已購買相關(guān)批號的產(chǎn)品，請立即與雅培聯(lián)系退換。

　　部分問題產(chǎn)品從澳入華

　　澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部4日發(fā)表最新聲明，一些使用可能受污染乳清蛋白粉作為原料的產(chǎn)品已經(jīng)從澳大利亞出口到包括中國在內(nèi)的一些國家。聲明說，在新西蘭制造并銷往澳大利亞的可能被肉毒桿菌污染的恒天然乳清蛋白產(chǎn)品共有兩批。其中一批在肉毒桿菌檢驗中不合格，因此不獲準用于生產(chǎn)人類消費品。另一批產(chǎn)品當時也進行了肉毒桿菌檢驗，但檢驗時沒有發(fā)現(xiàn)問題，用這批原料生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)出口到中國、馬來西亞、新西蘭和泰國。澳方正在和這些國家密切協(xié)作，追查這些產(chǎn)品的下落。

　　行動

　　中國暫停乳清蛋白粉和基粉進口

　　8月4日，有外媒報道稱，新西蘭貿(mào)易部長格羅澤在接受當?shù)孛襟w采訪時表示，在得知新西蘭恒天然奶粉檢出致命細菌后，中國方面已停止所有來自澳大利亞和新西蘭的奶粉進口。他還說，此舉對新西蘭來說是一個嚴重的問題，新西蘭正和包括中國在內(nèi)的各國監(jiān)管機構(gòu)進行緊密配合。

　　對于這一消息，恒天然集團CEO史畢根斯昨天在發(fā)布會上表示，中國政府只是針對新西蘭生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉和基粉做了一些進口限制，并非針對所有新西蘭乳品，諸如全脂奶、超高溫環(huán)境下生產(chǎn)的奶、黃油等其他乳制品并沒有進口禁令。

　　國家質(zhì)檢總局相關(guān)負責人昨天也確認，我國目前并非叫停了從新西蘭和澳大利亞進口所有奶粉，而是停止從新西蘭進口恒天然生產(chǎn)的乳清蛋白粉和濃縮乳清蛋白，以及在澳大利亞生產(chǎn)的以恒天然乳清蛋白粉為原料的嬰幼兒奶粉基粉。

　　史畢根斯表示，恒天然公司昨天已經(jīng)向新西蘭政府提交了該事件的詳細報告，新西蘭政府也將及時向中國政府通報，近兩天內(nèi)將會披露更多細節(jié)。

　　史畢根斯強調(diào)，此次事件僅涉及濃縮乳清蛋白，黃油、奶酪以及高溫滅菌的乳制品和此次事件沒有任何關(guān)系，這些產(chǎn)品都是安全的。

　　表態(tài)

　　新西蘭總理批恒天然拖延曝光問題

　　新西蘭總理約翰·基5日批評乳制品巨頭恒天然集團拖延曝光產(chǎn)品質(zhì)量問題，擔憂這次肉毒桿菌污染事件影響新西蘭作為“干凈、綠色”乳制品供應(yīng)國的聲譽。

　　約翰·基說，難以理解為何恒天然在發(fā)現(xiàn)3批濃縮乳清蛋白存在問題后沒有立即采取行動。他告訴新西蘭電臺記者：“我有點吃驚，2012年5月這些濃縮乳清蛋白生產(chǎn)后，（恒天然）檢測中顯然有所發(fā)現(xiàn)，但明顯那不是這家企業(yè)所擔心的事，因為他們允許產(chǎn)品出廠?！?/p>

　　“大家本以為，對一家企業(yè)而言，最重要的是顧客信任、食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，而它們（恒天然）在冒險?！?/p>

　　同一天，約翰·基在接受電視1臺采訪時再次說：“當大家提及一家企業(yè)，那是我們最大的企業(yè)、最大的品牌、最大的出口商、新西蘭的龍頭企業(yè)，整個業(yè)務(wù)都涉及食品安全和食品質(zhì)量，大家會認為，它們對（類似產(chǎn)品污染）這些事會有預(yù)防性觀點?！?/p>

　　約翰·基說，政府已組建一個60多人小組，應(yīng)對這次污染事件影響，最終尋求就恒天然如何處理這次危機進行“法醫(yī)式”鑒定。

　　據(jù)法新社報道，5日新西蘭股票交易所一開盤，恒天然的股價便下跌8.7%，日中時略有回升，下跌5.9%至每股6.7新西蘭元（約合5.2美元）。

　　股市反應(yīng)

　　國內(nèi)乳業(yè)A股整體走強

　　恒天然產(chǎn)品檢出肉毒桿菌，多美滋、可瑞康等品牌中“毒”引發(fā)消費者對洋奶粉安全問題的質(zhì)疑。受此影響，國內(nèi)大部分乳企股市昨天表現(xiàn)整體走強。

　　昨天，A股市場的皇氏乳業(yè)大漲7.32%，收于14.52元；三元股份上漲4.75%，收于6.62元；伊利股份上漲3.06%，收于37.09元。除此之外，貝因美和光明乳業(yè)也分別上漲0.85%和0.15%。港股方面，中資乳業(yè)則漲跌不一。奶源來自法國的合生元收于43.350港元，大漲9.747%；現(xiàn)代牧業(yè)收于2.590港元，上漲

　　9.746%。

　　奶源來自新西蘭的雅士利，澄清未使用恒天然受污染原料后，股價反彈，昨天收漲2.51%，報3.68港元。蒙牛乳業(yè)昨天午后下跌，收報32.050港元，跌幅1.233%。另外，約七成原奶來自新西蘭進口的中國旺旺收跌

　　3.24%。

　　A04-A05版綜合京華時報記者平亦凡 胡笑紅 王晟

　　實習記者顏榛

　　新華社報道