成都農(nóng)家樂白鷺成招牌菜被查 老板稱殺鳥為護(hù)魚苗

　　何為“三有”

　　保護(hù)動物？

　　“三有”保護(hù)動物，是指有益的、有重要經(jīng)濟(jì)和科學(xué)研究價值的陸生野生動物。為了加強(qiáng)對我國國家和地方重點(diǎn)保護(hù)野生動物以外的陸生野生動物資源的保護(hù)和管理，2000年8月1日，《國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價值的陸生野生動物名錄》發(fā)布?！叭小北Ｗo(hù)動物名錄包括獸綱88種、鳥綱707種、兩棲綱291種、爬行綱395種、昆蟲綱120屬所有種和另外110種，共計5綱46目177科1591種及昆蟲120屬所有種和另外110種。白鷺共分為13個種類，而這家農(nóng)家樂釣的小白鷺是鷺類中最常見的一種，通常簡稱為白鷺，屬于名單上的物種。

　　魚鳥困局

　　不捕鳥

　　鳥吃魚

　　為了驅(qū)趕白鷺，葉興全在魚塘邊扎了十幾個稻草人，但效果只持續(xù)了三四天；后來，又放鞭炮驅(qū)趕，但相當(dāng)耗費(fèi)人力和財力，且效果不好。

　　清晨7點(diǎn)過，龍泉山的霧氣還未完全褪去，100多只白鷺相繼從密林里飛出，撲向葉興全的魚塘。水里魚影浮動，白鷺半空輕掠，宛如一幅天然靈動的山水魚鳥圖。

　　但這樣一幅美景，葉興全無心欣賞，他皺了皺眉頭。他估算，魚塘每天蒙受損失至少上百斤。因為不堪白鷺“偷魚”騷擾，從8月起，他開始捕殺白鷺，并作為特色野味在自己的農(nóng)家樂進(jìn)行售賣。經(jīng)過群眾舉報，龍泉驛區(qū)森林公安制止了葉興全捕殺、售賣白鷺的行為，并將對他作出相應(yīng)的處罰。對于這份處罰，葉興全表示，之前不知道白鷺受保護(hù)，“愿意認(rèn)罰”。

　　但他面臨兩難的困局：如果要保住魚苗，就要捕殺或者趕走白鷺；如果要保護(hù)白鷺，誰又來保護(hù)他的魚苗？

　　人殺鳥：

　　80元一只，白鷺活殺現(xiàn)吃

　　今年8月，龍泉驛區(qū)柏合街道二河村“六和香”農(nóng)家樂內(nèi)，有市民發(fā)現(xiàn)，老板竟然將白鷺作為特色野味進(jìn)行售賣，80元一只，活殺現(xiàn)吃，且做法多樣。據(jù)老板葉興全介紹，這些白鷺都是他以小魚作餌，在魚塘邊用魚鉤“釣”到的。員工透露，一年來，該農(nóng)家樂總共“釣”了200多只白鷺。

　　因為吞下了魚鉤，被“釣”到的白鷺都不同程度受傷，能活下來的農(nóng)家樂就養(yǎng)起來以供活殺現(xiàn)賣，死掉的，則去毛處理后冷凍起來。

　　這道“特色野味”，確實(shí)給農(nóng)家樂帶來了一些生意。葉興全承認(rèn)，曾有顧客找上門，就為“吃個新鮮”，“顧客多的時候，活的白鷺不夠賣”。

　　本月17日，接到群眾舉報后，龍泉驛區(qū)森林公安執(zhí)法人員前往農(nóng)家樂進(jìn)行調(diào)查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)21只白鷺，3只活的，18只冷凍的。執(zhí)法人員表示，查獲的白鷺屬于白鷺品種中最常見的小白鷺，屬于“三有保護(hù)動物”。警方表示，在進(jìn)一步了解情況后，將對該農(nóng)家樂作出處罰。

　　鳥吃魚：

　　每天一兩百只白鷺結(jié)伴來叼魚

　　昨日中午，成都商報記者來到“六和香”農(nóng)家樂。正值中午，白鷺大多已經(jīng)飛回山里歇息，魚塘邊只有稀稀疏疏的十幾只白鷺。

　　乍看起來，人鳥本該各自相安無事，可葉興全為何要捕殺這些白鷺呢？難道只是出于賺錢目的？

　　葉興全是新津人，此前，曾在新津搞了十多年魚苗養(yǎng)殖。2012年，經(jīng)過朋友介紹，葉興全處理掉老家的十多畝魚塘，來到龍泉二河村，承包了現(xiàn)在的魚塘，總面積近40畝。之所以從新津搬到龍泉，葉興全主要是看中了這里的水源，“從東風(fēng)渠引的活水，相比死水，魚的發(fā)病率低很多”。

　　但第一年下來，葉興全年底盤賬發(fā)現(xiàn)，賬面上竟然虧了7萬多元。對此，他百思不得其解，“暴雨時魚塘沒有翻過塘(暴雨積水致使水面高出魚塘堤岸)，魚也沒有生過病，怎么會虧錢呢”。

　　苦苦思索之后，葉興全想到了每天光顧魚塘的上百只白鷺。為了證明自己的猜測，葉興全曾經(jīng)想辦法捕捉了4只活白鷺，每天用小魚喂養(yǎng)。實(shí)驗結(jié)果令他吃驚：4只白鷺，每天要吃6到8斤小魚。

　　葉興全告訴記者，每天清晨是白鷺最多的時候，他和妻子曾專門數(shù)過，數(shù)量在100到200只不等。這一說法得到當(dāng)?shù)囟辔淮迕竦淖C實(shí)，有村民告訴記者，“有時候整個魚塘水面白花花一片，全是來偷魚吃的白鷺”。

　　人護(hù)魚：

　　稻草人、鞭炮齊上陣趕白鷺

　　這個發(fā)現(xiàn)既讓葉興全驚訝，也讓他氣憤。他決定，一定要趕走這些白鷺。

　　一開始，他在魚塘邊扎了十幾個稻草人，并給稻草人穿上衣服。但效果只持續(xù)了三四天，之后，白鷺甚至還“挑釁”地立在稻草人身上觀察水面動靜。葉興全一怒之下，將稻草人全部拔掉，“不僅沒把它們嚇走，反而還給它們提供了捕魚的便利”。

　　隨后，葉興全想到了鞭炮，包括圓形成卷的鞭炮和“魔術(shù)彈”，點(diǎn)燃之后，專往白鷺成群的地方扔，但這個方法相當(dāng)耗費(fèi)人力財力且效果不佳，也被放棄。

　　隨后，一家人重新回到人力驅(qū)趕的辦法。葉興全的妻子屈秀瓊快50歲了，為了驅(qū)趕白鷺，“每天穿得花花綠綠的，沿著魚塘到處趕”。

　　但這些方法，都收效甚微。被逼無奈的葉興全苦想辦法，最終靈光一現(xiàn)：就像可以用魚餌釣魚一樣，為啥不能用魚來“釣”白鷺呢？將普通魚竿的魚鉤換成一只稍大號的魚鉤，鉤住一條小魚的尾巴，然后像釣魚一樣扔進(jìn)水里。事實(shí)證明，這個辦法確實(shí)靠譜。

　　捕殺鳥

　　人違法

　　由于白鷺屬于國家“三有保護(hù)動物”，是有益的、有重要經(jīng)濟(jì)和科學(xué)研究價值的陸生野生動物。按照野生動物保護(hù)法，不能隨意捕殺。

　　“白鷺吃我的魚，我卻不能殺它，我的魚怎么辦”

　　將白鷺作為野味售賣，在葉興全看來，有點(diǎn)“無心插柳”的意思?！爸饕康氖窍氡Ｗo(hù)魚苗，我一年損失幾萬，賣幾只白鷺哪能彌補(bǔ)得了我的損失”。對于當(dāng)?shù)厣止驳奶幜P，葉興全表示，之前不知道白鷺受保護(hù)，因此“愿意認(rèn)罰”?？闪钏Щ蟮氖?，白鷺得到了保護(hù)，魚塘里的魚苗又該怎么辦呢？

　　昨日下午，成都商報記者在魚塘邊實(shí)地觀察。十幾只白鷺，或飛或停，看準(zhǔn)目標(biāo)后就俯沖而下。并且，這些白鷺已經(jīng)不太懼怕人。

　　記者統(tǒng)計了一下，一個小時內(nèi)，這些白鷺總共捕走十多條魚苗。葉興全用漁網(wǎng)撈起同樣水域的魚苗給記者看，這些魚苗平均有二三兩(100克到150克)重。除了抓走魚苗，白鷺也屢有“失手”，即嘴巴捉住了魚卻沒吃穩(wěn)當(dāng)，魚又重新落入水里。不過，這些落入水里的魚也難逃一死，記者看到，大多很快翻起了白肚。葉興全介紹，這些魚已經(jīng)被啄傷，很快就會死掉，而白鷺又不吃死魚，這讓他的損失又多一筆。

　　每年春天，來自廣東的“小得跟針尖一樣的魚苗”會坐著飛機(jī)被運(yùn)抵成都，之后，經(jīng)過大半年的飼養(yǎng)，這些“小針尖”會長成三四兩不等的魚苗，然后再次被出售。葉興全拿出多張借據(jù)和貸款單，計算了他每年的成本：“魚塘承包費(fèi)每年2.9萬元，飼料到目前已經(jīng)喂了近30噸，平均每噸6000多元，不連人力成本在內(nèi)，硬成本已經(jīng)投入20多萬?！边@當(dāng)中，有8萬是銀行的貸款，另有十來萬是從朋友處借的。

　　葉興全說，葉家主要靠魚苗養(yǎng)殖賺錢，農(nóng)家樂只是附帶營業(yè)。被問及對今年收成的預(yù)估，葉興全搖搖頭：“我自己都不曉得現(xiàn)在魚塘里還有好多魚。”對著水面發(fā)了一會兒呆，他又重復(fù)了一個他問了很多遍的問題：白鷺得到保護(hù)了，我的魚苗又怎么辦，欠的二十來萬又該怎么還？

　　一條建議

　　何不做成

　　觀鳥特色的農(nóng)家樂？

　　成都觀鳥會會長沈尤告訴記者，白鷺生性喜歡吃魚，眼下逐漸進(jìn)入枯水期，大多數(shù)自然水域的魚數(shù)量都在減少。因此，白鷺可能會更加頻繁地光顧魚塘。對于葉興全的困惑，沈尤認(rèn)為，人為驅(qū)趕，肯定效果有限。他提及了另一種“豎網(wǎng)”的辦法，即在魚塘四周立起豎網(wǎng)，影響白鷺的起飛降落，但當(dāng)聽說有40畝之廣時，沈尤表示，“豎網(wǎng)”只適合小面積魚塘。

　　他建議葉興全能否換個思路，把重心轉(zhuǎn)向農(nóng)家樂，并且主打白鷺特色，“當(dāng)然，肯定不是賣白鷺，而是在這個農(nóng)家樂，一邊釣魚，一邊可以看到白鷺群飛，還能觀賞白鷺如何偷魚等”。

　　二河村村書記佘勇也在為葉興全想辦法，但讓佘勇迷茫的是，二河村緊鄰龍泉山脈，白鷺等野生鳥類一直都有。而且近年來，隨著生態(tài)改善，這些鳥類都有增多的趨勢。但是，因為當(dāng)?shù)馗闼a(chǎn)養(yǎng)殖的極少，他在當(dāng)?shù)厣疃嗄?，從來沒有遇到過類似的問題。目前，他已經(jīng)將情況匯報到了鎮(zhèn)上，“希望能夠會同鎮(zhèn)上或者區(qū)上專門的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，一起幫老葉想辦法”。

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