日前,溫州市民鄭女士在瑞安城區(qū)南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了3只大蝦,回家后發(fā)現(xiàn)大蝦體內(nèi)竟然被注射了不明膠狀物。當(dāng)日下午,瑞安市市場(chǎng)監(jiān)管局玉海所介入調(diào)查,當(dāng)事水產(chǎn)攤販已退還鄭女士100元購(gòu)蝦款。
   
 您當(dāng)前的位置 : 社會(huì)新聞>

溫州市場(chǎng)現(xiàn)"注膠蝦" 業(yè)內(nèi)人稱為增加重量(圖)

海口網(wǎng) http://xud988.cn 時(shí)間:2015-07-15 07:14

  剝開(kāi)蝦殼,蝦里有明顯的膠狀物質(zhì) 圖片來(lái)源

  日前,溫州市民鄭女士在瑞安城區(qū)南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了3只大蝦,回家后發(fā)現(xiàn)大蝦體內(nèi)竟然被注射了不明膠狀物。當(dāng)日下午,瑞安市市場(chǎng)監(jiān)管局玉海所介入調(diào)查,當(dāng)事水產(chǎn)攤販已退還鄭女士100元購(gòu)蝦款。

事件:蝦身里掉下些膠狀物質(zhì)

  7月13日,家住瑞安陶山的鄭女士在城區(qū)的南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)了三只大蝦。這三只蝦重七八兩,她表示這種大蝦以前只在酒店里吃過(guò),看到菜市場(chǎng)也有賣(mài)還是第一次,所以買(mǎi)了幾只準(zhǔn)備帶回家讓老媽做個(gè)好菜,買(mǎi)這三只蝦鄭女士支付了100元。

  然而回到家,鄭媽媽在清洗這些蝦時(shí),發(fā)現(xiàn)了其中的問(wèn)題。

  蝦線已由攤販處理掉,但在剝開(kāi)蝦殼清洗時(shí),卻從蝦頭與身體里掉落了一些膠狀物質(zhì)。鄭媽媽以前也在網(wǎng)絡(luò)上看到過(guò)一些大蝦被注射明膠的視頻,所以她在處理蝦時(shí)都會(huì)特別留心,她隨即告訴鄭女士這蝦有問(wèn)題:“你被騙了,這蝦被注射了明膠?!?/p>

  因?yàn)椴恢肋@些不明物質(zhì)是否有毒,鄭女士也不敢貿(mào)然食用。

調(diào)查:當(dāng)事攤販稱蝦是批發(fā)來(lái)的

  隨后,鄭女士將幾只蝦的圖片通過(guò)微博發(fā)布,痛斥“奸商”,并迅速引起了網(wǎng)友以及當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)的關(guān)注。

  事發(fā)當(dāng)天下午,瑞安市市場(chǎng)監(jiān)管局玉海所的執(zhí)法人員和鄭女士來(lái)到南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),該攤位并不在營(yíng)業(yè),于是執(zhí)法人員電話通知當(dāng)事攤販張某到現(xiàn)場(chǎng)了解情況。

  張某看了大蝦體內(nèi)的膠狀物,稱自己也不知道是什么東西。

  張某介紹,這些大蝦是從蒼南批發(fā)來(lái)的,他從去年已經(jīng)在販賣(mài),這種情況還是第一次聽(tīng)說(shuō)。當(dāng)天他采購(gòu)了10來(lái)斤大蝦,每公斤價(jià)格180元,現(xiàn)都已賣(mài)光。隨后,張某退還鄭女士100元購(gòu)蝦款,執(zhí)法人員將其帶走接受調(diào)查。

業(yè)內(nèi):明膠能增加重量,賣(mài)相也更好

  執(zhí)法人員表示該膠狀物到底是什么,還要進(jìn)一步調(diào)查。南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)聚集了眾多水產(chǎn)攤販,據(jù)一水產(chǎn)老板講,一些冰凍的大蝦,因?yàn)樵诮鈨龊笪r會(huì)顯得干癟,分量也會(huì)減輕,所以有些人會(huì)在蝦頭、蝦身上注射明膠,增加重量,也可以讓冰凍蝦賣(mài)相好,所以“注膠蝦”很多地方都有。

  記者了解到,該“注膠蝦”中的膠狀物看起來(lái)透明,用手一捏就散,晾干后很容易燃燒,碳化后一捏就成粉末狀。

  溫州大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院李鐘玉博士推測(cè),這種膠狀物可能是明膠之類的物質(zhì),但目前靠肉眼還無(wú)法確定,“具體屬于什么物質(zhì)需要專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)確定”。

延伸:專家支招如何鑒別

  記者上網(wǎng)一搜索,發(fā)現(xiàn)“注膠蝦”案例并不是首次出現(xiàn)。在過(guò)去幾年內(nèi)全國(guó)各地屢有“注膠蝦”的新聞爆出,記者在百度搜索中輸入“注膠蝦”,顯示的檢索結(jié)果高達(dá)115000多條。相關(guān)專家為市民如何分辨“注膠蝦”提供了一些建議:

  1.一般來(lái)說(shuō),不要買(mǎi)蝦頭與蝦身特別鼓的蝦,蝦頭被注膠后都會(huì)鼓脹得很厲害,蝦身注膠后,手按蝦身會(huì)有明顯反彈,而正常的蝦體有下陷的現(xiàn)象。

  2.“注膠蝦”的蝦頭跟蝦身的接合處十分容易用手剝離,如果蝦頭一掀就掉,頭部?jī)龀梢粋€(gè)團(tuán),不是常見(jiàn)的蝦腦樣子,很有可能就是注膠蝦。

  3.市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)可將蝦頭掰下,剝開(kāi)蝦殼仔細(xì)觀察,如果蝦肉看上去透明鮮亮,無(wú)半透明物質(zhì)則相對(duì)安全。

?

相關(guān)鏈接:

“注膠蝦”充斥天津市場(chǎng) 多部門(mén)推諉稱無(wú)法檢測(cè)
注膠蝦最新調(diào)查:不僅注膠還注化學(xué)物質(zhì)(圖)

?

相關(guān)鏈接:
“注膠蝦”充斥天津市場(chǎng) 多部門(mén)推諉稱無(wú)法檢測(cè)
注膠蝦最新調(diào)查:不僅注膠還注化學(xué)物質(zhì)(圖)
“注膠蝦”充斥天津市場(chǎng) 多部門(mén)推諉稱無(wú)法檢測(cè)
[來(lái)源:現(xiàn)代金報(bào)] [作者:] [編輯:覃業(yè)偉]
版權(quán)聲明:

·凡注明來(lái)源為“??诰W(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)等作品,版權(quán)均屬??诰W(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書(shū)面授權(quán),不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。

·凡注明為其它來(lái)源的信息,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

?
圖解??谝恢軣崧劊汉?谌?qǐng)?bào)??诰W(wǎng)入駐“新京號(hào)”
圖解海口一周熱聞|多彩節(jié)目,點(diǎn)亮繽紛假期!
圖解??谝恢軣崧劊汉?谛履暌魳?lè)會(huì)將于2024年1月1日舉辦
圖解??谝恢軣崧劊汉?谡胁乓菍?chǎng)誠(chéng)意攬才受熱捧
圖解??谝恢軣崧劊汉?讷@評(píng)國(guó)家食品安全示范城市
災(zāi)后重建看變化·復(fù)工復(fù)產(chǎn)
圓滿中秋
勇立潮頭踏浪行
“發(fā)現(xiàn)??谥馈睌z影大賽
     
     
     
排行
 
旅客注意!海口美蘭機(jī)場(chǎng)T2值機(jī)柜臺(tái)17日起調(diào)整
尋舊日時(shí)光 ??诓糠帜贻p人熱衷“淘”老物件
??冢涸贫匆r晚霞 美景入眼中
嗨游活力???樂(lè)享多彩假日
海口:城市升騰煙火氣 夜間消費(fèi)活力足
??冢洪L(zhǎng)假不停歇 工地建設(shè)忙
市民游客在海口度過(guò)美好假期
2023“??诒狈悾ň①悾┗盍﹂_(kāi)賽
??谔炜罩襟A站:晚照醉人
千年福地尋玉兔 共慶??谧钪星?/a>
 
|
|
 
     xud988.cn All Rights Reserved      
??诰W(wǎng)版權(quán)所有 未經(jīng)書(shū)面許可不得復(fù)制或轉(zhuǎn)載
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:46120210010
違法和不良信息舉報(bào)電話: 0898—66822333  舉報(bào)郵箱:jb66822333@163.com

網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào)郵箱:jb66822333@126.com

瓊公網(wǎng)安備 46010602000160號(hào)

  瓊ICP備2023008284號(hào)-1
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)舉報(bào)中心