洋浦一涉嫌使用工業(yè)松香脫鴨毛加工食品黑窩點被端

　　在省聯(lián)合打擊食藥犯罪協(xié)調(diào)辦公室(以下簡稱省聯(lián)打辦)的指導下，洋浦食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱洋浦食藥監(jiān)局)聯(lián)合洋浦公安局一舉端掉洋浦區(qū)一涉嫌使用工作松香脫鴨毛加工食品黑窩點。7月17日，記者獲悉，經(jīng)委托外省有資質(zhì)單位檢驗，該松香為工業(yè)松香，用該松香拔毛的鴨子中含有鉛等有毒有害物質(zhì)。 5月17日，洋浦食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在日常巡查中，發(fā)現(xiàn)租住在某居委會的湖南籍女子熊某，帶著公婆在殺雞鴨，并送到洋浦農(nóng)貿(mào)市場進行銷售。執(zhí)法人員在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)爐灶附近有一個裝著松香的編織袋，執(zhí)法人員懷疑熊某使用工業(yè)松香為雞鴨拔毛，但因沒有證據(jù)，決定待其凌晨宰殺雞鴨時進行突擊檢查。

　　5月19日凌晨4時，省聯(lián)打辦、洋浦食藥監(jiān)局聯(lián)合洋浦公安局執(zhí)法人員組成的聯(lián)合檢查組，來到熊某藏在居民區(qū)的屠宰點。該屠宰加工點大約30多平方的鐵皮棚，墻邊燒著火的爐灶上不銹鋼桶里的水翻滾著，站在爐灶邊的中年女子正將宰殺后的鴨子扔進鍋里燙毛，旁邊的一男一女蹲在地上，拔鴨毛，墻邊擺放的脫毛機出口處堆著脫掉的鴨毛。脫毛機旁雞籠子里，待宰的雞咯咯的叫著。一名婦女從籠子里抓雞，一手抓雞一手拿著小刀，來到放在塑料凳子上的塑料盆旁邊，將宰殺后的雞血滴到盆子里，并隨手將死雞扔在地上，雞鴨毛、雞鴨血弄得潮濕的水泥地骯臟不堪。

　　隔壁煤氣灶上沒見到任何灶具，執(zhí)法人員經(jīng)過一番檢查，最后在熊某臥室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)一口裝著已經(jīng)煮軟了發(fā)黑松香的鐵鍋。但是在事實面前，熊某的公公堅持矢口否認使用工業(yè)松香拔毛。

　　由于沒抓到現(xiàn)行，執(zhí)法人員決定立即撤離現(xiàn)場，再殺個“回馬槍”。撤離半個小時后，執(zhí)法人員兩人一組，分批返回現(xiàn)場，當場發(fā)現(xiàn)熊某蹲在鍋里熬著松香的爐灶前，扒著泡在泡沫箱水里一只鴨子身上的松香包衣，泡沫箱里還有一只未扒掉松香包衣的鴨子，旁邊另一個泡沫箱里還泡著兩只已脫掉松香包衣的鴨子，直到執(zhí)法人員讓熊某不要再干了，熊某才住手。

　　隨后，熊某的公公劉某介紹，他們2011年5月租下這個平房殺雞鴨，到農(nóng)貿(mào)市場售賣，因為鴨毛脫毛機脫不干凈，遂以購買低價格的松香用于脫鴨毛。每次在鍋里熬煮4斤左右松香，這些脫鴨毛的松香，能反復使用一個月，再逐漸添加松香。

　　執(zhí)法人員現(xiàn)場對庫存的松香、鐵鍋及熬制松香、四只松香拔毛的鴨子依法予以扣押，并取樣送檢，經(jīng)委托省外有檢驗資質(zhì)的單位進行檢驗，檢驗結果證實熊某使用撥鴨毛的松香為工業(yè)松香，松香拔毛的鴨子含鉛重金屬超標。目前該案件已移送公安部門處理，公安部門已對該案件進行受理立案，正在審訊當中。

　　在此，洋浦食藥監(jiān)局要求轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以此為鑒，不得違法違規(guī)使用有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品，嚴重危害人民群眾身體健康。要切實落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法人為食品安全第一責任人的責任。食藥監(jiān)部門對違反《食品安全法》等法律法規(guī)的，將予以嚴肅從重查處。洋浦食藥監(jiān)局也提醒廣大群眾加強食品安全防范意識，若發(fā)現(xiàn)問題食品線索可隨時撥打省食品藥品投訴舉報熱線12331進行舉報,最高可獲50萬無獎勵。

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