京味吆喝何處尋？老北京叫賣愛好者曝傳承人難覓

　　“老北京叫賣”是舊時北京城的小商販們走街串巷買東西時形成的一種民俗文化，通常又被稱為“吆喝”，含有音樂、詞律等諸多內(nèi)容，已被列入第二批北京市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在文化遺產(chǎn)日到來之際，中新網(wǎng)記者采訪了民間收藏家、“老北京叫賣”愛好者阿龍。他表示，當(dāng)下老北京叫賣已不多見了，由于各種條件限制，傳承人難覓，“我希望將來能建立一個相關(guān)博物館，把這些‘吆喝’保留下來”。

　　資料圖：北京地壇廟會上演京味吆喝。中新社發(fā) 韓海丹 攝

　　自述：為學(xué)好老北京叫賣嗓子“喊出”血絲

　　自小生長在老北京胡同里的阿龍，學(xué)習(xí)老北京叫賣頗具先天優(yōu)勢。他的父親是做小買賣出身，常常需要吆喝，母親也曾給阿龍講解各類吆喝內(nèi)容。后來，阿龍迷上收藏，在走街串巷收購老物件的時候，也開始磨著胡同里的老爺子們學(xué)習(xí)叫賣。

　　在21世紀(jì)初，阿龍與已故“吆喝大王”臧鴻先生同臺演了一期節(jié)目，從那個時候起，他對老北京吆喝這個行當(dāng)更加喜愛。為了把嗓子“喊開”，阿龍常常起早去北京護(hù)城河邊上“吊嗓子”，反復(fù)練習(xí)，直至嗓子“喊出”血絲。

　　“練吆喝，肺活量是關(guān)鍵；歲數(shù)也不能太大，超過六十歲，一般底氣就沒那么足了?！卑堃贿呎f，一邊把右手虛放在右耳邊上，一邊就來了一段賣存錢罐的吆喝聲“賣小盆兒，賣小罐兒，喂貓的淺兒來，攢錢的罐兒——”，“對于右手這個動作，有人說是為了攏音，也有人說是起到提示作用，別讓吆喝聲嚇著身邊的小孩”。

　　阿龍的叫賣聲永遠(yuǎn)拖著長長地尾音。他說，舊日北京城里，尤其東城西城都是富貴人家的深宅大院，如果做小買賣的人只是短促的一句招呼便算完事兒，那么，院子深處的少爺小姐們根本聽不清來人賣什么，“吆喝的種類不下幾百種，也有固定的詞兒，賣棗、賣酸梅湯冰激凌的都在其內(nèi)”。

　　資料圖：老北京叫賣藝人吆喝“寒食十三絕”。中新社發(fā) 富田 攝

　　特點(diǎn)：不同吆喝內(nèi)容配不同的響器更添韻味

　　關(guān)于“吆喝”，著名作家張恨水在《市聲拾趣》中談過：“我也走過不少的南北碼頭，所聽到的小販吆喝聲，沒有任何一地能賽過北平的。北平小販的吆喝聲，復(fù)雜而諧和，無論其是晝是夜，是寒是暑，都能給予聽者一種深刻的印象。”

　　正如長張恨水所說，老北京的吆喝聲一般大量運(yùn)用兒化音、字正腔圓、有韻有轍，極具京味兒特色。在過去，那是窮苦小商販謀生的必備手段，如今，老北京叫賣已經(jīng)列入第二批北京市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　“老北京叫賣不光是簡單的吆喝，它集唱、念、表演于一身，自有一套規(guī)矩和門道。”阿龍認(rèn)為，也許因?yàn)檫@緣由，京味兒叫賣聲逐漸成了“一絕”，五行八作積累了眾多的叫賣調(diào)，“不同的吆喝聲配上不同的響器，也能增加吆喝的韻味，比如賣酸梅湯什么的，就可以打著‘冰盞兒’”。

　　由于種種原因，老北京的吆喝聲在今天并不常見。阿龍回憶，在上世紀(jì)八九十年代，正宗的京味兒吆喝聲已經(jīng)很難聽到，“偶爾有個賣香油敲梆子的聲音。北京城真正吆喝得好的人并不多了”。

　　民間收藏家、老北京叫賣愛好者阿龍。上官云 攝

　　傳承人難覓：盼建博物館保留老北京吆喝聲

　　老北京叫賣看似容易，學(xué)起來則需要下苦功。阿龍說，從開始學(xué)習(xí)到能夠吆喝得上了臺面、能夠演出，起碼得十年功夫，也正是因?yàn)檫@些原因，傳承人難覓。

　　“首先得真心喜歡老北京吆喝、嗓子好中氣足；其次得有時間、有閑錢，有功夫定期練習(xí)。”阿龍說，過去學(xué)徒能夠養(yǎng)家糊口，但是現(xiàn)在學(xué)習(xí)“吆喝”卻還不夠自己吃飯的錢，這個現(xiàn)實(shí)問題就很難解決。

　　阿龍希望，將來能夠有一個機(jī)會建立一家博物館，將各式各樣的老北京吆喝聲做成視頻，人們或者來參觀、或者進(jìn)入博物館主頁一點(diǎn)擊，就能聽到這些韻味悠長的京腔，“會這些的老人兒們年歲都大了，得趁著他們還在世，把這些老東西留下來”。

　　“好在我每次去給孩子們上課時，教大家一兩個叫賣聲兒，孩子們都還比較感興趣。也有不少人跟我表示想學(xué)老北京吆喝?！睂τ诶媳本┙匈u的傳承，阿龍目前還比較樂觀。他說，等將來不那么忙了，可能會考慮帶帶徒弟，“這些全是義務(wù)的，我也不會收費(fèi)”。

?

相關(guān)鏈接：

?