“荔染三臺(tái)” 海口永興荔枝自古有名

　　記者光明

　　荔枝產(chǎn)于我國(guó)華南，廣東、海南等地栽培最多。荔枝樹的生態(tài)特點(diǎn)喜光、喜高溫濕潤(rùn)、喜歡生長(zhǎng)在土層深厚肥沃的酸性土壤之中，其根系發(fā)達(dá)，抗風(fēng)性強(qiáng)，萌芽力強(qiáng)，耐修剪。

　　我國(guó)是世界上栽培荔枝最早的國(guó)家。在古文獻(xiàn)中，荔枝最先名為“離支”，見(jiàn)于司馬相如的《上林賦》中，后來(lái)又寫作“荔枝”。

　　為何叫荔枝？根據(jù)宋代著名學(xué)者蘇頌在《扶南記》解釋說(shuō)：“此木結(jié)實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必由刀斧劙取其枝，故以為名。劙與荔同”。后來(lái)，李時(shí)珍在其《本草綱目》中又引用了白居易的解釋：“若離本枝，一日色變，三日味變。則離支之名，又或取此義也”。

　　早在西漢初年，南越王趙佗曾把荔枝作為特產(chǎn)進(jìn)貢給漢高祖劉邦。漢武帝時(shí)期從嶺南引入百余株荔枝到首都長(zhǎng)安種植，以建造“扶荔宮”，后因水土不服引種失敗，但此舉影響后世。

　　關(guān)于海南荔枝的文獻(xiàn)，明代正統(tǒng)年間瓊山詩(shī)人邢宥在詩(shī)中寫道，“匝花海上瓊芝秀，含液枝頭錦荔嘉”。明代正德六年成書的唐胄《瓊臺(tái)志》有了海南荔枝較為詳細(xì)的記載：“荔枝出瓊山西南界宅念都者，多且佳，有紫紅青黃數(shù)種……吾瓊當(dāng)嶺極南，荔枝特盛，以下利紅鹽，故盛熟時(shí)飫食不及，街市擔(dān)賣”。

　　古有“雷虎荔枝一荔染三臺(tái)”之說(shuō)，可見(jiàn)羊山地區(qū)荔枝自古有名。

　　何謂“雷虎”？永興鎮(zhèn)古名也。

　　何謂“三臺(tái)”，即古時(shí)道臺(tái)、州臺(tái)、縣臺(tái)之官級(jí)。

　　古時(shí)雷虎荔枝被當(dāng)作貢品送往衙門“三臺(tái)”，故有“荔染三臺(tái)”之美稱。

　?。ê？诰W(wǎng)10月25日訊）

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