魚和薯條是英國著名食品,其中的魚通常是北海特產(chǎn)鱈魚。然而,由于海水升溫,英國海域的鱈魚不斷北遷,生活在溫度較高水域的魷魚等品種漸多,科學(xué)家擔(dān)心,長此以往,魚和薯條恐怕要變成魷魚和薯條。
   
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海水升溫 英國名菜炸魚薯條恐變魷魚薯條

??诰W(wǎng) http://xud988.cn 時間:2016-12-13 07:55

資料圖片:炸魚薯條。

??? 魚和薯條是英國著名食品,其中的魚通常是北海特產(chǎn)鱈魚。然而,由于海水升溫,英國海域的鱈魚不斷北遷,生活在溫度較高水域的魷魚等品種漸多,科學(xué)家擔(dān)心,長此以往,魚和薯條恐怕要變成魷魚和薯條。

  英國環(huán)境、漁業(yè)與水產(chǎn)業(yè)科學(xué)中心發(fā)現(xiàn),該中心在北海的監(jiān)測站點60%如今能捕撈到魷魚,而在二十世紀(jì)80年代只有20%的站點能捕撈到。同時,鱈魚似乎向北遷移,離開了英國海域。

  這種變化可能由海水升溫導(dǎo)致?!埃玻盎颍常澳昵埃覀兊恼{(diào)查中幾乎沒有出現(xiàn)過魷魚,”該中心研究人員約翰·皮尼格告訴英國廣播公司。除此之外,漁民還在英國海域捕獲更多的沙丁魚、鳀、魴和胭脂魚等種類,全是以前罕見的品種?!斑@些魚吃起來都不錯,可通常只有去西班牙或葡萄牙度假時才能嘗到,”皮尼格說。

  目前,英國漁民捕撈的魷魚多用于出口。然而,如果英國海域捕撈的魷魚持續(xù)增加,而鱈魚繼續(xù)減少,那么情況可能發(fā)生改變?!跋M者或許愿意選擇本地海域的產(chǎn)品,而不是進(jìn)口魚類,”皮尼格說。根據(jù)英國環(huán)境、漁業(yè)與水產(chǎn)業(yè)科學(xué)中心的推演模型,到2025年甚至以后,英國海域水溫將持續(xù)上升。(袁原)(新華社微特稿)

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[來源:新華社] [作者:田穎] [編輯:金慧儀]
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