江西鄉(xiāng)村“稻花魚”翻身：搭上電商車“游”出致富錢

　　題：江西鄉(xiāng)村“稻花魚”翻身：搭上電商車“游”出致富錢

　　記者 蘇路程

　　入伏以來，持續(xù)多日的高溫炙烤著贛鄱大地。臨近中午，大秀村村民謝邦輝戴著草帽，去稻田巡查?！疤鞖馓珶?，田里養(yǎng)了魚必須保持足夠的水量?！?/p>

　　江西省贛州市石城縣高田鎮(zhèn)大秀村，因四面山峰秀麗而得名。因海拔高，山高水冷，歷來有稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)。

　　稻花魚喜食與水稻爭肥的浮游生物、侵襲水稻的害蟲，尤其是水稻落下的稻花，稻花魚因而得名。

　　養(yǎng)魚能手謝梅開今年養(yǎng)了五畝稻花魚。魚和水稻共生，魚的糞便成為稻田的肥料，而魚對于無農(nóng)藥生存環(huán)境的要求，則給水稻的綠色品質(zhì)背書，提升其價值。

　　平時，他既不往稻田施農(nóng)藥、化肥，也不放魚飼料，任魚在稻田里自然生長。謝梅開稱，“在這種環(huán)境下，稻花魚個頭勻稱、肉質(zhì)鮮美，魚鱗都能吃，稻米純天然、綠色有機?！?/p>

　　高田鎮(zhèn)黨委書記黎志偉表示，近些年，受綠色風潮、健康生活趨勢等各種影響，稻花魚、大米這種農(nóng)村綠色、有機的土特產(chǎn)品越來越受歡迎。

　　看到綠色產(chǎn)品的商機，高田鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府成立了農(nóng)業(yè)合作社，注冊了品牌標識，組建電商中心拓展銷售渠道，通過微信、村郵樂購、淘寶、京東等電商平臺將稻花魚、大米等銷往全國各地。

　　電商中心負責人溫達榮告訴記者，稻花魚是新產(chǎn)品，評價很高，銷量很好，“前幾天新上的魚干，現(xiàn)在都賣完了?！?/p>

　　在當?shù)亟?jīng)營飯店的熊金重租了幾畝地養(yǎng)稻花魚，稻谷和魚都是供自己飯店。他稱，不少外地游客成了稻花魚的回頭客，“他們微信跟我說要魚干，我到農(nóng)民那兒收，然后給客人發(fā)貨?！?/p>

　　搭上“電商車”，稻花魚和稻米成為餐桌上的香餑餑，價格也水漲船高。溫達榮說，稻花魚每斤30元，魚干180元每斤；一般加工的水稻收購價每斤6元，精加工的20元。

　　黎志偉算了一筆經(jīng)濟賬，養(yǎng)稻花魚，每畝能產(chǎn)50斤鮮魚，500至550斤有機大米，一畝田至少有4500元收入。不養(yǎng)稻花魚，一畝田產(chǎn)900斤稻谷，按市場價一百斤稻谷130元，那才1170元。

　　“前些年，養(yǎng)稻花魚不僅要農(nóng)民自產(chǎn)自銷，還會讓水稻減產(chǎn)，不少農(nóng)民都不養(yǎng)了?！崩柚緜ケ硎?，有些人用上了微信，在微信朋友圈賣稻花魚，價錢也挺高的。“農(nóng)民得到實利，好多人又重新養(yǎng)稻花魚了。”

　　目前，大秀村周邊的6個高山村越來越多人養(yǎng)稻花魚，年產(chǎn)近5000斤魚干。溫達榮稱，“村里有些人腌制稻花魚，接下來要賣稻花魚罐頭”。

　　除了稻花魚，高田鎮(zhèn)還因地制宜發(fā)展七葉一枝花中藥材、檳榔芋、黃羊、石蛙等特色產(chǎn)業(yè)。(完)

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