探訪新疆阿勒泰“千里畫廊”重要節(jié)點——斯德克雪村

拉過游客后的馬在后院小憩?！∪~里斯汗 攝

　　記者走進雪山圍繞的雪村，村邊的克蘭河平靜安詳，好像在等待故人歸來，牧家樂門前的雪蘑菇顯得格外敦厚可愛。走進蒙古包，吃烤肉、喝奶茶……用餐過程中還有冬不拉和馬頭琴的彈唱，哈薩克舞蹈，讓游客身臨其境地感受民族特色文化。

　　娜仁是五棵樹牧家樂的負責人，雖然之前有從事餐飲行業(yè)的經(jīng)驗，但是生意一直不好，得知這里新建雪村，娜仁決定重新開始創(chuàng)業(yè)。

　　娜仁說：“政府和援疆干部們不僅給了我們?nèi)f塊的補貼，還在餐飲的管理和服務上給予了很大的指導和支持，人員的培訓，專業(yè)的指導，比如客人多的時候，我們這幾家牧家樂的食物和人員可以互換資源，以達到互補互助。現(xiàn)在有信心了，努力經(jīng)營讓我們的特色風干肉、牛羊肉讓更多游客品嘗到?！?/p>

　　為加強雪村基礎建設，協(xié)助牧家樂經(jīng)營者提高服務標準，阿勒泰地區(qū)職業(yè)技術學校專門安排師資力量，從餐飲禮儀、廚藝技能、服務程序三個方面對村民進行了為期15天的強化培訓?！巴ㄟ^送培入戶，一對一現(xiàn)場培訓，在烹飪的技術和標準，服務的細節(jié)進行培訓，為提升牧家樂的標準化，突出民俗餐飲的特色，提升服務質(zhì)量，在原有的基礎上給游客提供更優(yōu)質(zhì)的服務?！奔衷刹?、阿勒泰地區(qū)職業(yè)技術學校副校長曹立軍說。

　　據(jù)了解，為配合阿勒泰地區(qū)全力打造“冰雪圣城、絲路航站、千里畫廊”阿勒泰名片，吉林援疆前指以黨建援疆為牽引，抓黨建、促穩(wěn)定、促脫貧，大力發(fā)展農(nóng)村集體經(jīng)濟，進而帶動貧困群眾脫貧致富。最美雪村斯德克作為“千里畫廊”旅游驛站系統(tǒng)的重要節(jié)點，吉林援疆前指力爭將其打造成為“千里畫廊、百村增收、萬戶就業(yè)”黨建援疆工程首批10個試點村的示范村，為2018年全面鋪開試點提供經(jīng)驗和借鑒。

　　吉林省援疆前方指揮部臨時黨委副書記、阿勒泰地委組織部副部長周曉兵介紹說：“下一步，我們將結(jié)合實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，依托千里畫廊旅游驛站系統(tǒng)建設，同步規(guī)劃興建三到五個黨建援疆綜合體，建設10個左右雪村，輻射帶動周邊困難群眾就近就地實現(xiàn)就業(yè)?！?完)

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