更換高風(fēng)險(xiǎn)食品21種 海口圓滿保障省“兩會(huì)”食品安全

執(zhí)法人員檢查酒店后廚。（?？谑惺乘幈O(jiān)局供圖）

　　?？诰W(wǎng)2月1日消息（記者黃暉）1月24日至31日，海南省人大六屆一次會(huì)議和省政協(xié)七屆一次會(huì)議在?？陧樌匍_(kāi)。?？谑惺乘幈O(jiān)局共出動(dòng)768人次，保障1.92萬(wàn)多人次安全用餐，期間未發(fā)生一起食品安全事故和投訴事件。

　　據(jù)介紹，?？谑惺乘幈O(jiān)局在省“兩會(huì)”前提前介入，多次對(duì)四家省“兩會(huì)”接待酒店及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查，全面排除食品安全隱患。同時(shí)，與供餐單位簽訂承諾書(shū)，要求供餐單位落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任。排查期間，該局下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)6份，提出監(jiān)督意見(jiàn)26條，于省“兩會(huì)”前逐條督促落實(shí)。

　　此外，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督保障人員24小時(shí)全程駐點(diǎn)監(jiān)督，派遣經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲食品安全保障人員進(jìn)駐接待酒店。會(huì)議期間，共審查菜單68份，更換風(fēng)險(xiǎn)高的食品21種，對(duì)果蔬、肉類(lèi)等食品原料進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)426批次，不合格7批次，已全部更換并依法做好后續(xù)處置工作。

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