?？冢盒⌒∫故袛偽?承載一家夢(mèng)想

　　原標(biāo)題：小小夜市攤位 承載一家夢(mèng)想——聚焦海口夜市便民服務(wù)（五）

①掩映在兩排椰樹中的海大南門夜市極具“椰城”特色。見習(xí)記者 李天平 攝

　　每到華燈初上，到?？诘母鞔筇厣故衼硪活D接地氣的美食大餐，成為不少市民游客休閑娛樂的首選。

　　“在夜市擺攤，不僅可以施展自己的手藝賺取生活費(fèi)，而且還可以照顧到小孩，挺好的，特別感謝政府?！?月5日，在海墾花園夜市六號(hào)攤車旁，攤主王瓊娟微笑著告訴記者。在這里，每一位攤主都有耐人尋味的故事，每一道美食背后都有一顆堅(jiān)守的心，而每一個(gè)小小攤位，都承載了一家人對(duì)美好生活的向往。

　　記者了解到，?？谠谝故械纳?jí)改造和建設(shè)中，引攤?cè)胧?，為困難群眾提供了廣泛的就業(yè)平臺(tái)。目前，全市已安置失業(yè)、家庭困難（包括殘疾）人員就業(yè)近3000人。

②海大南門夜市攤主制作色澤誘人的香豆腐。 見習(xí)記者 李天平 攝

　　夜市上崗 自力更生謀生計(jì)

　　海墾花園夜市的建設(shè)，豐富了周邊居民群眾的夜間生活，也為海墾轄區(qū)提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。目前，夜市共有鋪面和攤位近230個(gè)，提供就業(yè)崗位1000余個(gè)。管理方拿出30%攤位提供給困難群眾、下崗職工再就業(yè)，幫助200多人解決就業(yè)。

　　“之前我在馬路邊賣過早餐，特別不穩(wěn)定，大概每個(gè)月收入一兩千?！庇袃蓚€(gè)孩子的王瓊娟在海墾夜市售賣海南特色的椰子凍、龜苓膏、雙皮奶等。她告訴記者，“現(xiàn)在有了夜市的工作，收入穩(wěn)定很多，每天營(yíng)業(yè)額大概在四五百元，能兼顧到孩子、家庭，還能有自己的一份事業(yè)，真的很好?！?/p>

　　吳詩(shī)儒在海大南門夜市經(jīng)營(yíng)糟粕醋和陵水酸粉，每天按時(shí)出攤，顧客越來越多。對(duì)于這份工作，他倍感珍惜。之前，他當(dāng)司機(jī)，妻子在電子廠上班。廠子破產(chǎn)倒閉后妻子失業(yè)了，兩人的收入不穩(wěn)定，孩子的開銷不小。“特別感謝街道社區(qū)工作人員，我們文化不高又沒工作，當(dāng)時(shí)就是抱著試試的心態(tài)?！?吳詩(shī)儒說，結(jié)果從街道社區(qū)工作人員到夜市管理人員都給了他們很大的幫助，如今進(jìn)到夜市工作，還能享受優(yōu)惠的租金，一家人生活終于穩(wěn)定了。

③南沙特色美食街內(nèi)的本土特色美食雞屎藤。 本報(bào)記者 石中華 攝

　　海大南門夜市管理方負(fù)責(zé)人林志濤告訴記者，夜市擴(kuò)建改造后容納222個(gè)攤位，提供近600個(gè)就業(yè)崗位，不僅為市民就餐和休閑帶來便利，同時(shí)也為本地低收入群體提供了廣泛就業(yè)平臺(tái)。夜市設(shè)置小飾品攤位97個(gè)，小吃攤位125個(gè)，其中困難戶家庭的攤位約占50%。

　　近年來，?？诩訌?qiáng)夜市管理，將遍布街頭的夜宵攤點(diǎn)引導(dǎo)到夜市經(jīng)營(yíng)，分類劃市，規(guī)范管理，不僅改善城區(qū)環(huán)境秩序，帶動(dòng)夜市經(jīng)濟(jì)，為市民夜間休閑購(gòu)物提供好去處，還幫助困難群體實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。為落實(shí)便民、利民、惠民政策，2017年4月，?？诔雠_(tái)《?？谑刑厣惋嫿?、夜市、15分鐘便民生活圈安置下崗、失業(yè)、家庭困難人員就業(yè)工作方案》，明確提出了在失業(yè)、家庭困難（包括殘疾）人員就業(yè)安置方面比例不得低于30%的標(biāo)準(zhǔn)。金盤特色夜市、福地美食街等特色夜市將困難群體就業(yè)崗位數(shù)量納入招標(biāo)評(píng)選條件，并采取攤車安置、攤點(diǎn)優(yōu)惠、崗位安排等形式，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的困難群體就業(yè)安置工作目標(biāo)。目前，全市已安置失業(yè)、家庭困難（包括殘疾）人員就業(yè)近3000人。?？诘囊故?，不僅為市民就餐帶來便利，也為本地困難群眾提供了就業(yè)平臺(tái)。

④南沙特色美食街內(nèi)美味的白饃。 本報(bào)記者 石中華 攝

　　傳自祖上 小手藝有大作為

　　目前，海大南門夜市采取定時(shí)段封路運(yùn)營(yíng)的模式，形成夜市步行街。對(duì)海甸三西路部分路段（西起碧海大道，東至海甸三西路與海富路交匯處）進(jìn)行交通管制，管制時(shí)間為每天18：00—00：30，即快車道封路，中型以下車輛改行非機(jī)動(dòng)車道。

　　整個(gè)夜市按照餐車服務(wù)區(qū)、用餐區(qū)、步行通道、飾品服飾區(qū)、車輛停放區(qū)分為5個(gè)部分。夜市內(nèi)的餐車按統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，配備了抽油煙機(jī)、冷藏設(shè)備及防蚊蠅紗窗，減少油煙造成的空氣污染和確保食品安全，并統(tǒng)一配置了規(guī)范化垃圾桶和消防滅火器。路邊有供餐車專用的設(shè)備箱，不僅可取水取電，還能將用過的廢水污水排進(jìn)市政的污水管。用餐區(qū)專門鋪設(shè)了防油污地毯，有衛(wèi)生人員在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)清理垃圾。餐車從業(yè)人員均佩戴健康證，并在餐車的左上角標(biāo)注攤主姓名、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容及監(jiān)督電話，餐車外觀的廣告則由海南大學(xué)的學(xué)生操刀設(shè)計(jì)及甄選，按“一車一理念，一車一設(shè)計(jì)”。

⑤南沙特色美食街,儋州米爛需要搭配的十幾種配料。 本報(bào)記者 石中華 攝

　　“海南地道糖水是母親傳下來的，我特別想把這門手藝傳承下去?！睌傊魅菀幻鹘衲?3歲，他學(xué)的是電工專業(yè)，中專畢業(yè)后一直在廣東工作，回海南后他跟著媽媽學(xué)習(xí)制作正宗糖水，每天7點(diǎn)多起來就開始準(zhǔn)備食材，下午1點(diǎn)多鐘開始煮，一直煮到下午5點(diǎn)鐘左右，差不多下午6點(diǎn)鐘要出來擺攤?！斑@是海南的本地小吃，有黑米紅豆粥、銀耳蓮子湯、芝麻糊、豆腐腦等等，雖然很多人看著感覺很簡(jiǎn)單，但其實(shí)制作起來很繁瑣，必須得用心?！?/p>

　　“手藝是祖上傳下來的，現(xiàn)在有了自己的攤位，還是繼續(xù)做鹽焗雞，把老祖宗的傳統(tǒng)手藝傳承下去?！?在海墾花園夜市經(jīng)營(yíng)鹽焗雞攤位的文定劍，出生于1986年，他也有傳承老手藝的想法。“特別感謝政府，給我們帶來了創(chuàng)業(yè)就業(yè)的機(jī)會(huì)，之前擺路邊攤，平均一天只能賣七八只，現(xiàn)在平均每天能賣近20只，家里的收入也得到了提升?！?/p>

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