杜絕“潲水豬、地溝油”！?？谘杆匍_(kāi)展餐廚廢棄物專項(xiàng)整治行動(dòng)

　　為保障我市食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)厲打擊非法收運(yùn)處置餐廚廢棄物行為，杜絕“潲水豬、地溝油”，使人民群眾享有健康、安全的城市環(huán)境。4月20日上午，市政府召開(kāi)工作推進(jìn)會(huì)，全面部署我市餐廚廢棄物專項(xiàng)整治聯(lián)合行動(dòng)。

　　未來(lái)三個(gè)月，將采取以下措施加強(qiáng)餐廚廢棄物收運(yùn)處置管理工作：

　　一是加大聯(lián)合執(zhí)法力度，保持高壓態(tài)勢(shì)。從即日起，市政、園林環(huán)衛(wèi)、市場(chǎng)監(jiān)督等部門(mén)和各區(qū)政府將開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)不簽約、不配合、非法收集處置餐廚廢棄物的餐飲單位和個(gè)人的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，頂格處罰。今后將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)非法收集處置餐廚廢棄物的違法行為實(shí)行嚴(yán)管重罰。

　　二是舉一反三，不斷完善長(zhǎng)效管理機(jī)制。針對(duì)媒體所反映的情況舉一反三，各有關(guān)部門(mén)認(rèn)真查擺，找準(zhǔn)問(wèn)題，建立問(wèn)題臺(tái)賬，對(duì)癥施策，不斷完善監(jiān)管機(jī)制和聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

　　三是認(rèn)真做好餐廚廢棄物規(guī)范化、無(wú)害化、資源化社會(huì)宣傳引導(dǎo)工作。通過(guò)主流媒體傳播相關(guān)科普知識(shí)，引導(dǎo)社會(huì)群眾和餐飲經(jīng)營(yíng)者正確認(rèn)識(shí)餐廚廢棄物飼養(yǎng)“潲水豬”和提煉“地溝油”對(duì)人們身體健康、社會(huì)環(huán)境帶來(lái)的巨大危害，積極舉報(bào)非法收運(yùn)處置餐廚廢棄物行為，配合政府部門(mén)做好餐廚廢棄物收運(yùn)處置工作。

　　四是加快推進(jìn)餐廚廢棄物處理廠擴(kuò)容項(xiàng)目建設(shè)。積極應(yīng)對(duì)餐廚廢棄物日益增長(zhǎng)，確保進(jìn)廠餐廚廢棄物全部達(dá)到資源化、無(wú)害化處理要求。目前市園林環(huán)衛(wèi)局正在籌劃新的餐廚廢棄物處理項(xiàng)目。