市旅職校兩教師獲技能大賽一等獎(jiǎng)

??近日，2017年海南省中等職業(yè)學(xué)校教師技能大賽落幕，來(lái)自各校各專(zhuān)業(yè)的教師同臺(tái)競(jìng)技，上演了一場(chǎng)“三百六十行，行行出狀元”的精彩好戲。

??從發(fā)型的燙染剪吹到菜肴的煎炸蒸煮，從機(jī)電維修的安裝拆卸到電子商務(wù)的美編設(shè)計(jì)，每一把剪刀，每一把鐵勺，每一個(gè)螺絲刀在教師的手里演繹著出彩的絕技。

??沒(méi)有數(shù)理化，也不同于語(yǔ)數(shù)外，職業(yè)教育的課堂上雜糅了更多學(xué)科的藝術(shù)，今天，讓我們走近兩位獲獎(jiǎng)教師，看看職業(yè)教育如何人才輩出。

?“美發(fā)與形象設(shè)計(jì)”比賽一等獎(jiǎng)?徐業(yè)龐

??——“我的未來(lái)就是多培養(yǎng)優(yōu)秀學(xué)生”

??在海南省中等職業(yè)學(xué)校教師技能大賽上，來(lái)自海口旅游職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)專(zhuān)業(yè)的教師徐業(yè)龐獲得“美發(fā)與形象設(shè)計(jì)”項(xiàng)目比賽一等獎(jiǎng)。這對(duì)從業(yè)18年的徐業(yè)龐來(lái)說(shuō)，只是無(wú)數(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)中的一個(gè)，但徐業(yè)龐卻將這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)義為“職業(yè)生涯中的最后一個(gè)獎(jiǎng)杯”。

??1999年，從?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校畢業(yè)的徐業(yè)龐選擇留在母校做一名教師。轉(zhuǎn)眼18載的光陰逝去，讓徐業(yè)龐得意的，不是愈發(fā)精湛的手藝，而是走出校門(mén)靠剪發(fā)手藝能讓自己生活好的學(xué)生越來(lái)越多。

??不同于普通高中的教學(xué)模式，職業(yè)教育更注重動(dòng)手操作。

??徐業(yè)龐的手由于常年拿著剪刀，指縫間已有了老繭，“美發(fā)行業(yè)的發(fā)展日新月異，所以我對(duì)自己的要求就是不斷學(xué)習(xí)。只有我的理念和操作不斷更新，才能教出本事過(guò)硬的學(xué)生?！毙鞓I(yè)龐為了提升自己的手藝，除了從視頻、書(shū)本上學(xué)習(xí)之外，還經(jīng)常到美發(fā)店兼職，接觸更多更前沿的行業(yè)信息。

??在眾多學(xué)生中，讓徐業(yè)龐印象最深刻的是06屆的學(xué)生吳晴，當(dāng)年那個(gè)瘦小的女生，如今已經(jīng)成為一名專(zhuān)業(yè)的美發(fā)技師，同時(shí)也是一家婚紗攝影店的老板娘。

??在談及徐業(yè)龐對(duì)自己的幫助時(shí)，吳晴說(shuō)“當(dāng)年徐老師幫我找了很多課余的實(shí)習(xí)，不僅讓我賺了生活費(fèi)，也提升了自己的能力，沒(méi)有他當(dāng)年的幫助，也許就沒(méi)有今日的我?！?/p>

??徐業(yè)龐說(shuō)，自己參加過(guò)很多的比賽，以前總想通過(guò)比賽證明自己，但是現(xiàn)在，看著自己的莘莘學(xué)子紛紛走出校門(mén)，突然明白了作為一名教師應(yīng)該擁有什么樣的信念，“我未來(lái)的計(jì)劃就是多培養(yǎng)優(yōu)秀的學(xué)生。這將是我的最后一個(gè)獎(jiǎng)杯，比賽生涯的結(jié)束也是我人生的另一個(gè)開(kāi)始?！?/p>

??“西式烹飪”項(xiàng)目比賽一等獎(jiǎng)?鄭璋

??——“學(xué)生的成功就是我的成功”

??和徐業(yè)龐一樣，21年前從?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校畢業(yè)的鄭璋也選擇了留在學(xué)校做一名教師。烹飪專(zhuān)業(yè)的他從小在母親的影響下，對(duì)廚房里的瓶瓶罐罐、舌尖上的酸甜苦辣充滿(mǎn)了興趣。在此次技能大賽中，鄭璋獲得“西式烹飪”項(xiàng)目比賽一等獎(jiǎng)。

?“學(xué)習(xí)廚藝不是一條好走的路，要有耐心和毅力?！闭勂鹱约旱膶W(xué)廚之路，鄭璋有諸多的感慨。他展示著手上大大小小的傷疤，有的是菜刀割的，有的是熱油濺的，還有的是熱鍋燙的，這些褪不去的傷疤成了他刻苦學(xué)廚的見(jiàn)證。

??說(shuō)到這次獲獎(jiǎng)，鄭璋謙虛地說(shuō)，“這不是我一個(gè)人的功勞，而是凝聚著一個(gè)團(tuán)隊(duì)的智慧和心血。”鄭璋認(rèn)為，“單打獨(dú)斗”是不能成為一個(gè)好廚師的，只有團(tuán)隊(duì)的共同協(xié)作才能制作有溫度有味道的佳肴。

??鄭璋的這種合作精神，通過(guò)言傳身教無(wú)形中也影響著他的學(xué)生。黃蕊曾經(jīng)是鄭璋的一名學(xué)生，現(xiàn)在已經(jīng)成為了他的同事，黃蕊說(shuō)：“鄭老師的合作精神時(shí)刻都在影響著我們?！?/p>

??鄭璋坦言，曾經(jīng)也有公司重金請(qǐng)他去做專(zhuān)職廚師，但他還是選擇做一名教師。“學(xué)生的成功就是我的成功，看著學(xué)生獲獎(jiǎng)我無(wú)比高興?！?/p>